Caol Ila 1978 23 years old Rare Malts

Innhold

**Poeng: 8,8/10** (gjennomsnitt av flere vurderinger)
Farge	Uten vann	Med vann
Lys, litt grønnlig	Lukt: Torv(!), frisk sjølukt (ikke tang/tare), salt, sitrus Smak: Mer av alt, tjære, jod, appelsin, «sitron som drukner i torv»	Ikke vurdert lukt. Ikke vurdert smak.
Ettersmak: «Peat that lasts 'til morning» Oppsummering: Sjøpreget er påtakelig, en vandring i fjæra på lavvann. Fet og konsentrert Se forum for flere detaljer.

**Poeng: 86 -** **Whiskyfun**
Farge	Lukt	Smak
Full gold	This is sharper, even more austere, grassier and less smoky and peaty. Hints of mercurochrome. I suppose water is needed… Okay, water gave it a much waxier profile, even more austere (if that’s possible), extremely grassy and still not very smoky. A little mint.	Now it’s sweeter, bizarrely rounded, smooth… Fruitier as well (apples – of course – but also fresh strawberries) but that could be the alcohol. Little smoke and peat until now. With water: closer to the 1979 we just had but maybe less clean and pure, and a little too green for my tastes. And maybe a tad too simple although it’s totally flawless other than that – of course
Ettersmak: Long finish but still a little too much on green apples for my tastes. Oppsummering: Very good but maybe not the purest expression this time, whilst the Rare Malts are (should I say were) usually the cleanest expressions of any distilleries from Diageo’s portfolio in my books.

«Smakte denne for første gang på Highlander Inn i Craigellachie (Speyside). Jeg hadde tidlig utpekt den til kveldens siste dram (dette var under Speyside-festivalen) og ble ikke skuffet. Smaken varte så lenge at jeg nesten måtte bøtte den siste resten fordi stedet stengte. Så den var vel verdt pengene når jeg i London fant den (etter å ha vært på flere av byen whiskybutikker) til £66.» (Arve)