Forskjell mellom versjoner av «Pittyvaich»

Fra Whiskywiki
Hopp til: navigasjon, søk
 
(5 mellomliggende revisjoner av 2 brukere er ikke vist)
Linje 1: Linje 1:
 
{{Infoboks destilleri
 
{{Infoboks destilleri
 
| Navn        = Pittyvaich
 
| Navn        = Pittyvaich
| Type        = Highland
+
| Type        = Speyside
 
| Bilde      =  
 
| Bilde      =  
 
| Bildestr    = 180 ''''(endre om nødvendig, men 180 er ganske passe)''''
 
| Bildestr    = 180 ''''(endre om nødvendig, men 180 er ganske passe)''''
 
| Billedtekst =  
 
| Billedtekst =  
 +
| Kart = Kart_Pittyvaich.jpg
 +
| Karttekst = Illustrasjon: Erlend Refsdal
 
| Beliggenhet = [[Dufftown]]
 
| Beliggenhet = [[Dufftown]]
 
| Eier        = [[Diageo]]
 
| Eier        = [[Diageo]]
Linje 15: Linje 17:
 
| Besøkssenter =  
 
| Besøkssenter =  
 
| Vannkilde  = Convalleys og Balliemore kilder
 
| Vannkilde  = Convalleys og Balliemore kilder
| Byggtype = Chariot
+
| Byggtype = [[Chariot]]
 
| Malteri =  
 
| Malteri =  
 
| Ppm malt =  
 
| Ppm malt =  
Linje 32: Linje 34:
 
| Tonnetype =  
 
| Tonnetype =  
 
| Alkoholprosent = 43
 
| Alkoholprosent = 43
| Polets = Ikke tilgjengelig i Norge
+
| Polets =  
 
}}
 
}}
  
Linje 46: Linje 48:
  
 
== Destillerikarakter ==
 
== Destillerikarakter ==
Eieren ønsket å få en fyldig, smaksrik og krydret [[maltwhisky]]. For å få dette ble det benyttet kort destillasjonstid og et bredt hjerte (middle cut).
+
Eieren ønsket å få en fyldig, smaksrik og krydret [[maltwhisky]]. For å få dette ble det benyttet kort destillasjonstid og et bredt [[hjertet|hjerte]] (middle cut).
  
 
Tilnærmet all produksjon gikk til [[blend]]ing i merket [[Bell's]].
 
Tilnærmet all produksjon gikk til [[blend]]ing i merket [[Bell's]].
  
 
== Tapninger ==
 
== Tapninger ==
[[:Kategori:Whisky fra Pittyvaich|Whisky fra Pittyvaich]].
+
<categorytree hideprefix=always mode=pages style="float:right; clear:right; margin-left:1ex; border:1px solid gray; padding:0.7ex; background-color:#efefef;">Whisky fra Pittyvaich</categorytree>
 
+
Det finnes kun [[OB|destilleritapninger]] av Pittyvaich. Det er:
Det finnes kun en [[OB|destilleritapning]] av Pittyvaich. Det er:
+
* [[Pittyvaich aged 12 years (Flora & Fauna)]], [[normalstyrke|43 %]]
* [[Pittyvaich 12 yo, Flora & Fauna]], [[normalstyrke|43 %]]
+
* [[Pittyvaich aged 14 years]], cask strength, [[fatstyrke|55,8 %]]
* [[Pittyvaich 14 yo]], cask strength, [[fatstyrke|55,8 %]]
+
  
 
[[Uavhengige tapninger]] av Pittyvaich er også sjeldne, men er bl.a. tappet av [[Cadenhead]], [[Douglas Laing]]. [[Gordon & MacPhail]] og [[Duncan Taylor]].
 
[[Uavhengige tapninger]] av Pittyvaich er også sjeldne, men er bl.a. tappet av [[Cadenhead]], [[Douglas Laing]]. [[Gordon & MacPhail]] og [[Duncan Taylor]].
Linje 67: Linje 68:
 
== Kilder ==
 
== Kilder ==
 
* [[Malt Whisky Yearbook]] 2008 (ISBN: 978-0-9552607-2-8)
 
* [[Malt Whisky Yearbook]] 2008 (ISBN: 978-0-9552607-2-8)
* [[Misako Udo]] [http://www.amazon.co.uk/Scottish-Whisky-Distilleries-Enthusiast/dp/0955062209/ref=sr_1_2/202-7911860-7257452?ie=UTF8&s=books&qid=1192560427&sr=1-2The Scottish Whisky Distilleries] (ISBN: 0955062209)
+
* [[Misako Udo]]: [http://www.amazon.co.uk/Scottish-Whisky-Distilleries-Enthusiast/dp/0955062209/ref=sr_1_2/202-7911860-7257452?ie=UTF8&s=books&qid=1192560427&sr=1-2 The Scottish Whisky Distilleries] (ISBN: 0955062209)
* [[Robin Laing]], The Whisky River - Distilleries of Speyside (ISBN: 978-1-9-0522297-1)
+
* [[Robin Laing]]: The Whisky River - Distilleries of Speyside (ISBN: 978-1-9-0522297-1)
 
* [[Per Ellsberger]]: [[Skotsk Whisky - Allt om maltwhisky]] (ISBN: 978-91-518-4534-0)
 
* [[Per Ellsberger]]: [[Skotsk Whisky - Allt om maltwhisky]] (ISBN: 978-91-518-4534-0)
  
Linje 74: Linje 75:
 
[[Kategori: Speysidedestilleri]]
 
[[Kategori: Speysidedestilleri]]
 
[[Kategori: Nedlagte destilleri]]
 
[[Kategori: Nedlagte destilleri]]
 
--[[Bruker:IvarA|IvarA]] 3. aug 2008 kl. 18:27 (CEST)
 

Nåværende revisjon fra 22. nov. 2008 kl. 09:19

Pittyvaich
Speyside
Kart Pittyvaich.jpg
Illustrasjon: Erlend Refsdal
Beliggenhet: Dufftown
Nåværende eier: Diageo
Grunnlagt: 1974
Status: Lukket
Mothballed: 1993
Revet: 2002
Vannkilde: Convalleys og Balliemore kilder
Byggtype: Chariot
Antall washbacks: 6 i rustfritt stål, totalt på 90.000 liter
Antall washstills: 2, normal hals, totalt 30.000 liter
Antall spiritstills: 2, normal hals, totalt 30.000 liter
Standardtapning: Pittyvaich 12 yo Flora & Fauna
Alder: 12
Alkoholprosent: 43
Polets varenr.: Ikke tilgjengelig i Norge.


Beliggenhet

Pittyvaich lå i Dufftown midt i Speyside. Nærmere bestemt ved elven Dullan. Søsterdestilleriet til Pittyvaich er Dufftown Distillery, men også Mortlach ligger like i nærheten.

Historie

Pittyvaich ble bygget i perioden 1973 - 1974 av Arthur Bell & Sons. Produksjonen startet i juni 1974. Det ble lukket i 1993 og revet i 2002.

Pittyvaich hadde en eksakt kopi av destillasjonsapparatene til Dufftown Distillery. I tillegg var mye annet utstyr likt og de hadde felles lagerbygninger. Etter nedleggelsen ble destillasjonsapparatene flyttet til platefirmaet Abercrombie og mye annet utstyr til Clynelish. Det eneste som står igjen er lagerbygningene.

Pittyvaich ble benyttet til forskning på gjæring i moderne såkalte gjæringsfilter samt til kaldgjæring. Det ble også i en periode destillert gin.

Destillerikarakter

Eieren ønsket å få en fyldig, smaksrik og krydret maltwhisky. For å få dette ble det benyttet kort destillasjonstid og et bredt hjerte (middle cut).

Tilnærmet all produksjon gikk til blending i merket Bell's.

Tapninger

Det finnes kun få destilleritapninger av Pittyvaich. Det er:

Uavhengige tapninger av Pittyvaich er også sjeldne, men er bl.a. tappet av Cadenhead, Douglas Laing. Gordon & MacPhail og Duncan Taylor.

Eksterne lenker

Galleri

Kilder