Forskjell mellom versjoner av «Knockdhu»

Fra Whiskywiki
Hopp til: navigasjon, søk
(Historie)
(Norsk importør)
 
(21 mellomliggende revisjoner av 3 brukere er ikke vist)
Linje 1: Linje 1:
 
{{Infoboks destilleri
 
{{Infoboks destilleri
 
| Navn        = Knockdhu
 
| Navn        = Knockdhu
| Type        = [[Speyside]]
+
| Type        = Speyside
 
| Bilde      =  
 
| Bilde      =  
 
| Bildestr    = 180  
 
| Bildestr    = 180  
Linje 18: Linje 18:
 
| Malteri =  
 
| Malteri =  
 
| Ppm malt =  
 
| Ppm malt =  
| Washbacks = 5 Oregon Pine og 1 Douglas Fir  
+
| Washbacks = 6 Douglas Fir  
 
| Gjæring =  
 
| Gjæring =  
 
| Washstills  = 1
 
| Washstills  = 1
Linje 28: Linje 28:
 
| Ppm newmake =
 
| Ppm newmake =
 
| Kapasitet  = 900 000 liter pr år
 
| Kapasitet  = 900 000 liter pr år
| Standard    = anCnoc
+
| Standard    = an Cnoc
 
| Alder    = 12 yo  
 
| Alder    = 12 yo  
 
| Tonnetype =  
 
| Tonnetype =  
| Alkoholprosent = 43
+
| Alkoholprosent = 40 %
| Polets = Ikke tilgjengelig
+
| Polets = 5261301
 
}}
 
}}
  
 
== Beliggenhet ==
 
== Beliggenhet ==
Ligger langt øst i Speyside ved landsbyen Knock, ved Huntly i Aberdeenshire.  
+
'''Knockdhu''' ligger langt øst i [[Speyside]] ved landsbyen Knock, ved Huntly i Aberdeenshire.  
  
 
== Historie ==
 
== Historie ==
[[1893]] starter [[Distillers Company Limited]] byggingen av Knochdhu, og produksjonen starter i oktober [[1894]] for å dekke behovet for maltwhisky i [[Haig]] [[blended]] whisky. Destilleriet omtales som det eneste destilleriet DCL etablerte selv.
+
[[1893]] starter [[Distillers Company Limited]] byggingen av Knochdhu, og produksjonen starter i oktober [[1894]] for å dekke behovet for [[maltwhisky]] i [[Haig]] [[blended]] whisky. Destilleriet omtales som det eneste destilleriet DCL etablerte selv.
  
 
Destilleriet stengte en kort periode i [[1931]] etter at [[SMD]] hadde overtatt ansvaret i [[1930]], men stenger så ikke før i mars [[1983]].
 
Destilleriet stengte en kort periode i [[1931]] etter at [[SMD]] hadde overtatt ansvaret i [[1930]], men stenger så ikke før i mars [[1983]].
  
Inver House kjøpte Knockdhu fra [[United Distillers]] i [[1988]]. [[1990]] lanseres den første offisielle [[singlemalt]]-tapningen av Knockdhu. [[1993]] lanseres den første tapningen av [[anCnoc]] for å unngå navnforvirringen med tapninger fra destilleriet som heter [[Knockando]].
+
[[Inver House]] kjøpte Knockdhu fra [[United Distillers]] i [[1988]]. [[1990]] lanseres den første [[OB|offisielle]] [[singlemalt]]-tapningen av Knockdhu. [[1993]] lanseres den første tapningen av [[an Cnoc]] for å unngå navnforvirringen med tapninger fra destilleriet som heter [[Knockando]].
  
 
== Destillerikarakter ==
 
== Destillerikarakter ==
 +
Har høye halser på destillasjonsapparatene, og en av få destillerier som fortsatt bruker [[kjølekar]]/worm-tubs.
  
 +
Lett og elegant, søt og fruktig typisk Speyside-whisky.
  
 
== Tapninger ==
 
== Tapninger ==
 +
<categorytree hideprefix=always mode=pages style="float:right; clear:right; margin-left:1ex; border:1px solid gray; padding:0.7ex; background-color:#efefef;">Whisky fra Knockdhu</categorytree>
 +
Deres [[standardtapning]] er [[an Cnoc 12 years old]], men de har også noen tapninger som kommer med årgangsangivelser i likhet med [[Longrow]] og [[Glenrothes]]. I [[2004]] lanserte de [[an Cnoc 1990 14 years old|an Cnoc 1990]] som er 14 år gammel. Den siste versjonen av den [[whisky]]en er [[an Cnoc 14 years old 1994|an Cnoc 1994]].
  
 +
I januar [[2008]] ble det også lansert en 100 % bourbonlagret [[an Cnoc 16 years old]], og [[an Cnoc 1975 30 years old|an Cnoc 1975]] ble lansert i [[2005]] og er en 30 år gammel whisky tappet i [[fatstyrke]]. Både an Cnoc 16 år og 14 år er tappet ved [[normalstyrke|46 %]] og oppgis å ikke være [[kaldfiltrering|kaldfiltrert]] eller [[E150|fargejustert]].
 +
 +
''An Cnoc 12 år er tilgjengelig for norske kunder på taxfree-salget på Gardermoen.''
 +
 +
[[Uavhengige tappere|Uavhengige tapninger]] bruker destillerinavnet Knockdhu, og de siste har kommet fra [[Douglas Laing]] og [[Cadenheads]].
  
 
== Norsk importør ==
 
== Norsk importør ==
Ikke tilgjengelig i Norge
+
Cuveco AS
  
 
== Eksterne lenker ==
 
== Eksterne lenker ==
Linje 61: Linje 70:
  
 
== Kilder ==
 
== Kilder ==
* Maltwhisky Yearbook 2008 (ISBN 9780955260728)
+
* [[Malt Whisky Yearbook]] 2008 (ISBN 9780955260728)
* Michael Jackson : Malt Whisky Companion
+
* [[Michael Jackson]]: [[Malt Whisky Companion]]
* The Maltwhisky Guide, David Stirk, 2002 (ISBN 0953539725)
+
* [[The Malt Whisky Guide]], [[David Stirk]], [[2002]] (ISBN 0953539725)
  
 
[[Kategori: Skotske whiskydestilleri]]
 
[[Kategori: Skotske whiskydestilleri]]
 
[[Kategori:Speysidedestilleri]]
 
[[Kategori:Speysidedestilleri]]
 
[[Kategori: Operative destilleri]]
 
[[Kategori: Operative destilleri]]

Nåværende revisjon fra 8. okt. 2014 kl. 23:03

Knockdhu
Speyside
Beliggenhet: Speyside
Nåværende eier: Inver House Distillers
Destillerisjef: Gordon Bruce
Grunnlagt: 1893
Status: Operativt
Har besøkssenter: Nei
Vannkilde: Knock Hill
Antall washbacks: 6 Douglas Fir
Antall washstills: 1
Antall spiritstills: 1
Årlig kapasitet: 900 000 liter pr år
Standardtapning: an Cnoc
Alder: 12 yo
Alkoholprosent: 40 %
Polets varenr.: 5261301


Beliggenhet

Knockdhu ligger langt øst i Speyside ved landsbyen Knock, ved Huntly i Aberdeenshire.

Historie

1893 starter Distillers Company Limited byggingen av Knochdhu, og produksjonen starter i oktober 1894 for å dekke behovet for maltwhisky i Haig blended whisky. Destilleriet omtales som det eneste destilleriet DCL etablerte selv.

Destilleriet stengte en kort periode i 1931 etter at SMD hadde overtatt ansvaret i 1930, men stenger så ikke før i mars 1983.

Inver House kjøpte Knockdhu fra United Distillers i 1988. 1990 lanseres den første offisielle singlemalt-tapningen av Knockdhu. 1993 lanseres den første tapningen av an Cnoc for å unngå navnforvirringen med tapninger fra destilleriet som heter Knockando.

Destillerikarakter

Har høye halser på destillasjonsapparatene, og en av få destillerier som fortsatt bruker kjølekar/worm-tubs.

Lett og elegant, søt og fruktig typisk Speyside-whisky.

Tapninger

Deres standardtapning er an Cnoc 12 years old, men de har også noen tapninger som kommer med årgangsangivelser i likhet med Longrow og Glenrothes. I 2004 lanserte de an Cnoc 1990 som er 14 år gammel. Den siste versjonen av den whiskyen er an Cnoc 1994.

I januar 2008 ble det også lansert en 100 % bourbonlagret an Cnoc 16 years old, og an Cnoc 1975 ble lansert i 2005 og er en 30 år gammel whisky tappet i fatstyrke. Både an Cnoc 16 år og 14 år er tappet ved 46 % og oppgis å ikke være kaldfiltrert eller fargejustert.

An Cnoc 12 år er tilgjengelig for norske kunder på taxfree-salget på Gardermoen.

Uavhengige tapninger bruker destillerinavnet Knockdhu, og de siste har kommet fra Douglas Laing og Cadenheads.

Norsk importør

Cuveco AS

Eksterne lenker

hjemmeside

Galleri

Kilder