Forskjell mellom versjoner av «Knockdhu»

Fra Whiskywiki
Hopp til: navigasjon, søk
 
(Norsk importør)
 
(25 mellomliggende revisjoner av 3 brukere er ikke vist)
Linje 1: Linje 1:
 +
{{Infoboks destilleri
 +
| Navn        = Knockdhu
 +
| Type        = Speyside
 +
| Bilde      =
 +
| Bildestr    = 180
 +
| Billedtekst =
 +
| Beliggenhet = Speyside
 +
| Eier        = [[Inver House Distillers]]
 +
| Sjef        = Gordon Bruce
 +
| Master blender =
 +
| Grunnlagt  = [[1893]]
 +
| Status      = Operativt
 +
| Mothballed  =
 +
| Revet      =
 +
| Besøkssenter = Nei
 +
| Vannkilde  = Knock Hill
 +
| Byggtype =
 +
| Malteri =
 +
| Ppm malt =
 +
| Washbacks = 6 Douglas Fir
 +
| Gjæring =
 +
| Washstills  = 1
 +
| Lyne arm wash =
 +
| Spiritstills = 1
 +
| Lyne arm sp =
 +
| Spirit run =
 +
| Spirit cut =
 +
| Ppm newmake =
 +
| Kapasitet  = 900 000 liter pr år
 +
| Standard    = an Cnoc
 +
| Alder    = 12 yo
 +
| Tonnetype =
 +
| Alkoholprosent = 40 %
 +
| Polets = 5261301
 +
}}
 +
 +
== Beliggenhet ==
 +
'''Knockdhu''' ligger langt øst i [[Speyside]] ved landsbyen Knock, ved Huntly i Aberdeenshire.
 +
 +
== Historie ==
 +
[[1893]] starter [[Distillers Company Limited]] byggingen av Knochdhu, og produksjonen starter i oktober [[1894]] for å dekke behovet for [[maltwhisky]] i [[Haig]] [[blended]] whisky. Destilleriet omtales som det eneste destilleriet DCL etablerte selv.
 +
 +
Destilleriet stengte en kort periode i [[1931]] etter at [[SMD]] hadde overtatt ansvaret i [[1930]], men stenger så ikke før i mars [[1983]].
 +
 +
[[Inver House]] kjøpte Knockdhu fra [[United Distillers]] i [[1988]]. [[1990]] lanseres den første [[OB|offisielle]] [[singlemalt]]-tapningen av Knockdhu. [[1993]] lanseres den første tapningen av [[an Cnoc]] for å unngå navnforvirringen med tapninger fra destilleriet som heter [[Knockando]].
 +
 +
== Destillerikarakter ==
 +
Har høye halser på destillasjonsapparatene, og en av få destillerier som fortsatt bruker [[kjølekar]]/worm-tubs.
 +
 +
Lett og elegant, søt og fruktig typisk Speyside-whisky.
 +
 +
== Tapninger ==
 +
<categorytree hideprefix=always mode=pages style="float:right; clear:right; margin-left:1ex; border:1px solid gray; padding:0.7ex; background-color:#efefef;">Whisky fra Knockdhu</categorytree>
 +
Deres [[standardtapning]] er [[an Cnoc 12 years old]], men de har også noen tapninger som kommer med årgangsangivelser i likhet med [[Longrow]] og [[Glenrothes]]. I [[2004]] lanserte de [[an Cnoc 1990 14 years old|an Cnoc 1990]] som er 14 år gammel. Den siste versjonen av den [[whisky]]en er [[an Cnoc 14 years old 1994|an Cnoc 1994]].
 +
 +
I januar [[2008]] ble det også lansert en 100 % bourbonlagret [[an Cnoc 16 years old]], og [[an Cnoc 1975 30 years old|an Cnoc 1975]] ble lansert i [[2005]] og er en 30 år gammel whisky tappet i [[fatstyrke]]. Både an Cnoc 16 år og 14 år er tappet ved [[normalstyrke|46 %]] og oppgis å ikke være [[kaldfiltrering|kaldfiltrert]] eller [[E150|fargejustert]].
 +
 +
''An Cnoc 12 år er tilgjengelig for norske kunder på taxfree-salget på Gardermoen.''
 +
 +
[[Uavhengige tappere|Uavhengige tapninger]] bruker destillerinavnet Knockdhu, og de siste har kommet fra [[Douglas Laing]] og [[Cadenheads]].
 +
 +
== Norsk importør ==
 +
Cuveco AS
 +
 +
== Eksterne lenker ==
 +
[http://www.ancnoc.com hjemmeside]
 +
 +
== Galleri ==
 +
 +
 +
== Kilder ==
 +
* [[Malt Whisky Yearbook]] 2008 (ISBN 9780955260728)
 +
* [[Michael Jackson]]: [[Malt Whisky Companion]]
 +
* [[The Malt Whisky Guide]], [[David Stirk]], [[2002]] (ISBN 0953539725)
  
 
[[Kategori: Skotske whiskydestilleri]]
 
[[Kategori: Skotske whiskydestilleri]]
 
[[Kategori:Speysidedestilleri]]
 
[[Kategori:Speysidedestilleri]]
 
[[Kategori: Operative destilleri]]
 
[[Kategori: Operative destilleri]]

Nåværende revisjon fra 8. okt. 2014 kl. 23:03

Knockdhu
Speyside
Beliggenhet: Speyside
Nåværende eier: Inver House Distillers
Destillerisjef: Gordon Bruce
Grunnlagt: 1893
Status: Operativt
Har besøkssenter: Nei
Vannkilde: Knock Hill
Antall washbacks: 6 Douglas Fir
Antall washstills: 1
Antall spiritstills: 1
Årlig kapasitet: 900 000 liter pr år
Standardtapning: an Cnoc
Alder: 12 yo
Alkoholprosent: 40 %
Polets varenr.: 5261301


Beliggenhet

Knockdhu ligger langt øst i Speyside ved landsbyen Knock, ved Huntly i Aberdeenshire.

Historie

1893 starter Distillers Company Limited byggingen av Knochdhu, og produksjonen starter i oktober 1894 for å dekke behovet for maltwhisky i Haig blended whisky. Destilleriet omtales som det eneste destilleriet DCL etablerte selv.

Destilleriet stengte en kort periode i 1931 etter at SMD hadde overtatt ansvaret i 1930, men stenger så ikke før i mars 1983.

Inver House kjøpte Knockdhu fra United Distillers i 1988. 1990 lanseres den første offisielle singlemalt-tapningen av Knockdhu. 1993 lanseres den første tapningen av an Cnoc for å unngå navnforvirringen med tapninger fra destilleriet som heter Knockando.

Destillerikarakter

Har høye halser på destillasjonsapparatene, og en av få destillerier som fortsatt bruker kjølekar/worm-tubs.

Lett og elegant, søt og fruktig typisk Speyside-whisky.

Tapninger

Deres standardtapning er an Cnoc 12 years old, men de har også noen tapninger som kommer med årgangsangivelser i likhet med Longrow og Glenrothes. I 2004 lanserte de an Cnoc 1990 som er 14 år gammel. Den siste versjonen av den whiskyen er an Cnoc 1994.

I januar 2008 ble det også lansert en 100 % bourbonlagret an Cnoc 16 years old, og an Cnoc 1975 ble lansert i 2005 og er en 30 år gammel whisky tappet i fatstyrke. Både an Cnoc 16 år og 14 år er tappet ved 46 % og oppgis å ikke være kaldfiltrert eller fargejustert.

An Cnoc 12 år er tilgjengelig for norske kunder på taxfree-salget på Gardermoen.

Uavhengige tapninger bruker destillerinavnet Knockdhu, og de siste har kommet fra Douglas Laing og Cadenheads.

Norsk importør

Cuveco AS

Eksterne lenker

hjemmeside

Galleri

Kilder