Deeside
| Deeside | |
|---|---|
| Highland | |
| Beliggenhet: | Banchory |
| Nåværende eier: | Deeside Brewery |
| Destillerisjef: | Michael Bain |
| Master blender: | Liam Pennycook |
| Grunnlagt: | 2017 |
| Status: | Operativt |
| Har besøkssenter: | Må avtales |
| Antall washbacks: | 9 i rustfritt stål |
| Gjæringslengde: | 72-96 t |
| Antall washstills: | 1 på 2 000 l |
| Antall spiritstills: | 1 på 600 l |
| Polets varenr.: | Ikke tilgjengelig i Norge. |
Innhold
Beliggenhet
Deeside distillery, tidligere Twin River, er etablert i Deeside Brewery og ligger i The Steading, Lochton of Leys, Banchory, AB31 5QB.
Historie
Deeside Brewery ble grunnlagt i Banchory i 2012 av Michael Bain. I 2017 ble destilalsjonspanner in stallert og i juli 2017 ble første fat med single malt fylt. De benytter kun 55 liters octave.
De har planer om å etablere et nytt og mye større bygg i Banchory, så det vil ikke bli fylt mer enn 100 fat med single malt. De nye planene skal inneholde bryggeri, destilleri, besøkssenter, restaurant og tappeanlegg. Dette skal få navnet Burn o’ Bennie.
Destillerikarakter
Det sies at destillerikarakteren er "biscuity and earthy" og de har benyttet både Pale Malt, Chocolate Malt og Crystal Medium Malt til sin single malt.
I tillegg har de produsert rom, rugwhisky og "bourbon". Til dette er det benyttet to destillasjonspanner av typen iStill.
Priser
Tapninger
I henhold til den informasjonen som er tilgjengelig fra Scotchwhisky.com skal det ikke produseres noen offentlig tilgjengelige tapninger før whiskyen er minst 10 år (dette gjelder 12 fat). 88 fat er imidlertid tilgjengelig for salg.
Galleri
Norsk importør
Ingen norsk importør.
Anekdoter og trivia
Eksterne lenker
Nerdetall
