Convalmore

Fra Whiskywiki
Revisjon per 1. apr. 2008 kl. 18:52 av IvarA (diskusjon | bidrag) (Ny side: {{Infoboks destilleri | Navn = Convalmore | Type = Speyside | Bilde = | Bildestr = 180 ''''(endre om nødvendig, men 180 er ganske passe)'''' | Billedtekst = | Beli...)

(diff) ← Eldre revisjon | Nåværende revisjon (diff) | Nyere revisjon → (diff)
Hopp til: navigasjon, søk
Convalmore
Speyside
Beliggenhet: Dufftown
Nåværende eier: Willian Grant & Sons
Grunnlagt: 1893
Status: Nedlagt
Mothballed: 1985
Revet: 1990
Vannkilde: Kilder på Conval Hills
Antall washstills: 2
Antall spiritstills: 2
Standardtapning: Convalmore 1977
Alder: 28
Alkoholprosent: 57,9
Polets varenr.: tapninger tilgjengelig i Norge Ingen tapninger tilgjengelig i Norge


Beliggenhet

Convalmore ligger i Speyside, nærmere bestemt i Dufftown. Convalmore har ikke produsert maltwhisky siden 1995.

Historie

Destilleriet startet produksjon i 1829 under navnet Kilnflat Distillery. I 1870 stoppet produksjonen. I 1878 ble produksjonen gjenopptatt under navnet Glenburgie-Glenlivet. Destilleriet gjennomgikk en oppussing som kostet nesten 50 millioner kroner i 2004.

Nesten hele produksjonen går til blending (Ballantine's og Teacher's)

Glenburgie er eid av Pernod Ricard (Chivas).

Destillerikarakter

Glenburgie fikk installert 2 stk Lomond still i 1958. Disse ble erstattet av Pot still i 1981. Lomond stillene gjorde at de kunne produsere en maltwhisky som fikk navnet Glencraig. Den hadde andre karakteristika enn standard Glenburgie.

Prosessvannet hentes fra kilder på Burghie Hill. Kjølevannet hentes fra en dam som samler opp vannet fra en nærliggende kilde.

Tapninger

Det er ikke mange tapninger av Glenburgie.

  • Glenburgie 15 yo, 46% (OB) - lansert i 2002 er den eneste destillertapningen

Det kan fortsatt være mulig å få tak i enkelte tapninger av Glencraig. Whisky Exchange (okt 2007) har to tapninger for salg; en fra Gordon & Macphail og en fra Signatory. Begge er destillert i 1975.

Eksterne lenker

Galleri

Kilder