Forskjell mellom versjoner av «Convalmore»

Fra Whiskywiki
Hopp til: navigasjon, søk
(Tapninger)
Linje 39: Linje 39:
  
 
== Historie ==
 
== Historie ==
Convalmore ble etablert 24. juni [[1893]] og startet produksjon i [[1894]] under navnet Convalmore-Glenlivet Distillery. Destilleriet brant ned i [[1909]], men ble umiddelbart bygget opp igjen. Fra [[1910]] eksperimenterte Convalmore med kontinuerlig destillasjon av maltwhisky. I [[1916]]  ble imidlertid dette avviklet og destillasjon med Pot Still ble gjenopptatt.
+
Convalmore ble etablert 24. juni [[1893]] og startet produksjon i [[1894]] under navnet Convalmore-Glenlivet Distillery. Destilleriet brant ned i [[1909]], men ble umiddelbart bygget opp igjen.  
  
 
Nesten hele produksjonen gikk til [[blend]]ing (Lowrie's og Black & White)
 
Nesten hele produksjonen gikk til [[blend]]ing (Lowrie's og Black & White)
Linje 46: Linje 46:
  
 
== Destillerikarakter ==
 
== Destillerikarakter ==
Glenburgie fikk installert 2 stk [[Lomond still]] i [[1958]]. Disse ble erstattet av [[Pot still]] i [[1981]]. Lomond stillene gjorde at de kunne produsere en [[maltwhisky]] som fikk navnet Glencraig. Den hadde andre karakteristika enn standard Glenburgie.
+
Fra [[1910]] eksperimenterte Convalmore med kontinuerlig destillasjon av maltwhisky. I [[1916]] ble imidlertid dette avviklet og destillasjon med Pot Still ble gjenopptatt.
  
[[Prosessvann|Prosessvannet]] hentes fra kilder på Burghie Hill. [[Kjølevann|Kjølevannet]] hentes fra en dam som samler opp vannet fra en nærliggende kilde.
+
Destilleriets vannkilde var kilder på Conval Hills.
  
 
== Tapninger ==
 
== Tapninger ==

Revisjonen fra 1. apr. 2008 kl. 19:16

Convalmore
Speyside
Beliggenhet: Dufftown
Nåværende eier: Willian Grant & Sons
Grunnlagt: 1893
Status: Nedlagt
Mothballed: 1985
Revet: 1990
Vannkilde: Kilder på Conval Hills
Antall washstills: 2
Antall spiritstills: 2
Standardtapning: Convalmore 1977
Alder: 28
Alkoholprosent: 57,9
Polets varenr.: tapninger tilgjengelig i Norge Ingen tapninger tilgjengelig i Norge


Beliggenhet

Convalmore ligger i Speyside, nærmere bestemt i Dufftown. Convalmore har ikke produsert maltwhisky siden 1995.

Historie

Convalmore ble etablert 24. juni 1893 og startet produksjon i 1894 under navnet Convalmore-Glenlivet Distillery. Destilleriet brant ned i 1909, men ble umiddelbart bygget opp igjen.

Nesten hele produksjonen gikk til blending (Lowrie's og Black & White)

Diageo solgte i 1990 bygningene til William Grant & Sons. Diageo beholdt imidlertid retten til å selge tapninger med Convalmore.

Destillerikarakter

Fra 1910 eksperimenterte Convalmore med kontinuerlig destillasjon av maltwhisky. I 1916 ble imidlertid dette avviklet og destillasjon med Pot Still ble gjenopptatt.

Destilleriets vannkilde var kilder på Conval Hills.

Tapninger

Det er to tapninger av Convalmore som man kan få tak i. Dette er:

  • Convalmore 1978, 24 yo, 59,4 % - lansert i 2003
  • Convalmore 1977, 28 yo, 57,9 % - lansert i 2005

Det er fortsatt mulig å få tak i enkelte tapninger av Convalmore fra uavhengige tappere, bl.a. fra Douglas Laing, Cadenhead og Ian MacLeod.

Eksterne lenker

Galleri

Kilder