Ben Wyvis
| Ben Wyvis | |
|---|---|
| Highland | |
| |
| Foto: Erlend Refsdal
| |
| Beliggenhet: | Invergordon |
| Nåværende eier: | Whyte & Mackay |
| Grunnlagt: | 1965 |
| Status: | Lukket |
| Mothballed: | 1976 |
| Revet: | 1977 |
| Standardtapning: Ingen standardtapninger tilgjenglig | |
| Polets varenr.: | Ikke tilgjengelig i Norge. |
Innhold
Beliggenhet
Ben Wyvis lå inne på området til grainwhiskydestilleriet Invergordon som ligger i nærheten av landsbyen Invergordon. Dette er nord for Inverness, mellom Dalmore og Glenmorangie.
Historie
Ben Wyvis har en av de korteste historiene til de destillerier som ble etablert på 1900-tallet. Det startet destillering 9. juni 1865 og stengte 24. november 1976. Ben Wyvis var et lite destilleri med et par destillasjonsapparater, hver med en kapasitet på 10.000 liter.
Det har også eksistert et eldre destilleri med navn Ben Wyvis. Dette ble bygget i Dingwall i 1879. Det ble i 1893 døpt om til Ferintosh og ble nedlagt i 1926.
Flasker fra Ben Wyvis er etterspurt av samlere og er derfor dyre (700 - 1000 GBP).
Destillerikarakter
Prosessvannet og kjølevannet var det samme som for graindestilleriet.
Tilnærmet all produksjon gikk til blending i merket Whyte & MacKay.
Tapninger
Det har kun kommet noen få destilleritapninger av Ben Wyvis. I august 2008 er det mulig å få tak i tre forskjellige tapninger, alle fra 1972 og på 27 år:
Uavhengige tapninger av Ben Wyvis er like sjeldne, men det er i august 2008 mulig å få tak i en 32 år gammel tapning fra Signatory.
Eksterne lenker
Galleri
Kilder
- Malt Whisky Yearbook 2008 (ISBN: 978-0-9552607-2-8)
- Misako Udo: The Scottish Whisky Distilleries (ISBN: 0955062209)
- Per Ellsberger: Skotsk Whisky - Allt om maltwhisky (ISBN: 978-91-518-4534-0)
