Yamazaki 1993 15 years old

Fra Whiskywiki
Hopp til: navigasjon, søk
Yamazaki 1993 15 years old Heavily Peated


Flaske-illustrasjon.png
Illustrasjonsbilde
Japansk whisky
Alder: 15 yo
Flaskens volum: 70 cl
ABV: 62 %
Destillert dato: 1993
Tappet dato: 2008
Kjølefiltrert: Nei
Fargejustert: Nei
Ref.nr.: 3Q70048
Fattype: Puncheon
Poeng NMWL: 9/10 p


.

NMWL smaksnotater

 
Poeng: 9/10 (gjennomsnitt av flere vurderinger)
Farge Uten vann Med vann
Lys gul, gylden. Raske bein. Ingen synlige dråper. Lukt: Aceton, kamfer, lakris og varm sandstrand. Interessant nese. Stikkende, mynteaktig, noe røyk (nesten like mye som Laphroaig QC som er referanse). Preg av tre, og hint (dvs. et avdempet fatpreg) til tørkede frukter. Etter en smak er den søtere på nesa, epler, rosiner og kanel, definitivt maritimt preg med hovedvekt på sjø, meget interessant.

Smak: Tørr start, kjøttaktig, mye krydder, maritim røyk/peat i retningen «tørr sandstrand» kommer etterhvert - nesten Taliskerstyle, noe sødme, fyldig, en god del tanniner fra fat. Godt med peat. Rosiner er tydelig etter en stund.

Ikke vurdert lukt.

Ikke vurdert smak.

Ettersmak: Medium til lang, kanel, tanniner fra fat, torv som er litt salt, litt maritim og litt krydret.
Balanse: Denne leverer det meste av hva man kan forvente i en whisky kanskje unntatt frisk fruktighet.
Oppsummering: Torvpreget og krydderet som i Talisker, men det maritime preget og sherryen peker også mot sherrylagret Port Ellen. Jeg digger uansett dette, en old school peata sak som har maritimt preg og er intens nok til å gjøre meg glad.
Se forum for flere detaljer.



Priser

Eksterne smaksnotater

Destilleriets offisielle smaksnotater

 
Farge Lukt Smak
Farge ikke vurdert Ikke vurdert lukt. Ikke vurdert smak.



Andre smaksnotater

Anekdoter og trivia