Whiskywiki:Ukens bilde/Uke 38, 2009

Fra Whiskywiki
Hopp til: navigasjon, søk
080926 balvenie kilnfire cr.jpg
Foto: Ragnhild S. Lervik
Byggmaltes før det kan brukes til whiskyproduksjon. For ikke å miste sukkerinnholdet i det spirende bygget, brukes varm luft - med eller uten torvrøyk. Røyken fra ovnen ledes inn i tørkerommet, og setter sitt preg på whiskyen som lages.