Whiskyflambert sild

Fra Whiskywiki
Hopp til: navigasjon, søk

Ingredienser

Fremgangsmåte

  • Legg sildefiletene hele i et ildfast fat.
  • Hell whisky over og tenn på. La flammen brenne ut av seg selv.
  • La silden stå i kjøleskap i 1 døgn.
  • Del silden i pene gaffelbiter.
  • Garner med tynne løkringer og hakket dill.

Kilde: Aase Strømstad: «Sild til hverdags og fest».