Vinfat

Fra Whiskywiki
Hopp til: navigasjon, søk

Fat som tidligere har innehold en eller annen form for vin:

Skiller seg fra brennevinsfat ved at de lettere gir kraftig fatpregwhiskyen og fort skjuler råvarepreg og destillatet. Fat som det tidligere har vært lagret vin eller sterkvin på har ikke fått trukket ut de samme stoffene av treverket som fat som tidligere har vært brukt til lagring av brennevin. Vinfat vil derfor gi mer til whiskyen som lagres på det fordi det er første gang brennevin lagres på fatet.