Springbank aged 15 years

Fra Whiskywiki
Hopp til: navigasjon, søk
Springbank 15 yo


Springbank 15 ny.jpg
Foto: Royal Mile Whiskies
Campbeltown
Alder: 15 yo
Flaskens volum: 70 cl
ABV: 46 %
Kjølefiltrert: Nei
Fargejustert: Nei
Ppm malt: 10-15 ppm
Fattype: 80 % sherryfat/20 % bourbonfat.
Varenummer Vinmonopolet: 4139201
Pris Vinmonopolet: Kr. 616,40
Poeng NMWL: 8,5/10 p
Poeng Jim Murray: 87,5/100 p


Springbank produserer all malten selv på gammeldags måte (tradisjonell gulvmalting). Kornet tørkes delvis over røyken fra brent torv (i 12 timer), noe som gir whiskyen et middels kraftig røykpreg. Destillert to og en halv gang(!).

Bilde av gammel etikettdesign: Springbank 15.jpg

NMWL smaksnotater

 
Poeng: 8,5 (gjennomsnitt av flere vurderinger)
Farge Uten vann Med vann
Farge ikke vurdert Lukt: Sjøluft, krydder, litt røyk - skarp og «ren», frukt, sherry, tørket frukt

Smak: Salt, litt eik, røyk helt bakerst, sherry, frukt, rund, sødme

Ikke vurdert lukt.

Ikke vurdert smak.

Ettersmak: Malt, sjø og krydderier sitter i gommene - lang
Balanse: Rik stil, men likevel balansert.
Oppsummering: Fet, konsentrert og intens. Krydderkake, dyp fruktig, salt, varm kakao, honning, nøtter, kokos, marsipan; som lukten av et konditori!
Se forum for flere detaljer.



Priser

Eksterne smaksnotater

Destilleriets offisielle smaksnotater

 
Springbank
Farge Lukt Smak
Farge ikke vurdert The nose anticipates the rich sweet smell of the sherry casks used to mature this old style Springbank. The anticipation is rewarded as you pull the stopper and the sherry aromas drift out. However, the sweet nose on this dram only begins to suggest the full range of flavours which emerge on the palate. Dark chocolate, figs, marzipan, brazil nuts and vanilla all mingle to DRAMatic effect!

Oppsummering: A truly classic Springbank that is perhaps best enjoyed after-dinner or with your favourite cigar.



Andre smaksnotater

Jon Bertelsen: I brytningen mellom transparent og rik stil med tydelig torvpreg. Tydelig råvarepreg, godt fatpreg, sjøpreget, fruktig, fet. Moderat sødme fra sherryfatene. Konsentrert og lang.

Anekdoter og trivia