Springbank aged 12 years Cask Strength

Fra Whiskywiki
Hopp til: navigasjon, søk
Springbank 12 yo CS


Springbank 12 CS.jpg
Foto: House of Cognac
Campbeltown
Alder: 12 yo
Flaskens volum: 70 cl
ABV: 54,6 %
Kjølefiltrert: Nei
Fargejustert: Nei
Ppm malt: 10-15 ppm
Fattype: Sherryfat
Varenummer Vinmonopolet: 5200001
Pris Vinmonopolet: Kr 699,-
Poeng NMWL: 8,8/10 p
Poeng Whiskyfun: 87/100 p
Klassifisering: SGP 463


12 år gammel fatstyrketappet, sherrylagret whisky fra Springbank. Lagret 60 % på ferske sherry hogsheads og 40 % på refill sherry butts.

NMWL smaksnotater

 
Poeng: 8,8 (gjennomsnitt av flere vurderinger)
Farge Uten vann Med vann
Gylden Lukt: Konsentrert, varmende nesefølelse, Fersken, eple, korn, salt og litt sjø, grønne urter og noe floral. Klassisk Springbanknese. Avdempet fatpreg

Smak: Ekstremt anslag av korn, krydder og noe grønne urter, så torv og lett røyk, kjernefrukt, tørr sherry. Meget typisk Springbank men veldig kraftig og noe lukket. Denne trenger vann.

Lukt: Åpner seg med vann, litt mer torv, sitrus, tørket frukt, maritim->salt sjø og noe lakris

Smak: Sherry, massivt kornpreg, torv og litt salt->maritim. Med mye vann er den tydelig maritim, intenst kornpreg, torv, lakris, epler, kjernefrukt og kvae.

Ettersmak: Meget lang og typeriktig ettersmak. Igjen er fatpreget avdempet
Oppsummering: Konsentert og ren Springbank med massivt kornpreg og avdempet fatpreg. Hadde ventet noe mer påvirkning fra fatet.
Se forum for flere detaljer.



Priser

Eksterne smaksnotater

Destilleriets offisielle smaksnotater

 
Springbank
Farge Lukt Smak
Golden Straw Very rich and lush with strong toffee and caramel notes to begin with. The nose then develops to really thick treacle with heavy notes of marmalade. This whisky has a really «meaty» nose with some hints of cinnamon and smoke An amazingly full bodied whisky, rich with a thick and oily texture. It has a very rich taste of oranges, tangerines and clementines as well as a hint of cocoa
Ettersmak: Sweet and very rich, long finish with a hint of smoke



Andre smaksnotater

 
Poeng: 87 - Whiskyfun
Farge Lukt Smak
Straw More oak influence in this one, more grass, more hay, more leather, more tar, more graphite oil and maybe more peat. Okay, ‘a faint peatiness’.
With water: maybe a tad butyric now, hints of sour cream… Then grains and muesli. Flints in the background, clay.
Again, a sweeter and more rounded version of the 10, with more liquorice as well, bitter oranges, pine resin (sweets) and notes of cinchona (Campari-style).
With water: gets drier, closer to the ten. Wee tannins, black tea, cinnamon. Lime in the background.
Ettersmak: Long, more citrusy now.
Oppsummering: Very good but I tend to like the 10 better for it’s more, err, ‘old Highlands’


 
Jon Bertelsen
Farge Lukt Smak
Farge ikke vurdert Klassisk Springbank sherrynese av balsamisk tre, korn, sjø, tørket frukt og torv. Særdeles tiltalende. Intens, kornpreget anslag, dernest balsamisk i retning urter og eukalyptus, så tobakk, sitrongress, lær og salt.
Ettersmak: Avslutter friskt med salt, friske urter og stadig mer tilstedeværende torv. Meget god konsentrasjon og lengde.
Oppsummering: Fet, råvarepreget, klassisk destilleripreg, ekstraordinært godt fatpreg, harmonisk og innsmigrende.


Anekdoter og trivia