Springbank 1991 12 years old Raw Cask Blackadder

Fra Whiskywiki
Hopp til: navigasjon, søk
Springbank 1991 12 years old Raw Cask

FRA UAVHENGIG TAPPER:
Blackadder

Flaske-illustrasjon.png
Illustrasjonsbilde
Campbeltown
Alder: 12 yo
Flaskens volum: 70 cl
ABV: 61,2 %
Destillert dato: 6. des 1991
Tappet dato: Juni 2004
Kjølefiltrert: Nei
Fargejustert: Nei
Fat nr.: 328
Fattype: Bourbon
Poeng NMWL: 8,9/10 p
Antall flasker: 270 flasker


.

NMWL smaksnotater

 
Poeng: 8,9/10 (gjennomsnitt av flere vurderinger)
Farge Uten vann Med vann
Fargen er som riesling med sorte prikker... (i høyeste grad ufarget og ufiltrert!) Lukt: Det lukter Springbank, gammel Springbank, svært intenst og konsentrert, sjokolade, salt, noe peat (brent tre), korn, fruktig (banan/eple). Malt, sitrus, frukt, gul vingummi, veldig avdempet røyk

Smak: Smaken er friskere enn hva lukten skulle tilsi. Den er fet og myk, og er fortsatt svært intens og konsentrert. Fruktig (banan/eple), karamell, korn, sjokolade og brent treverk. Jeg opplever denne som svært ren. Sødme, rund, modne pærer, fruktkompott.

Ikke vurdert lukt.

Ikke vurdert smak.

Ettersmak: Ettersmaken er lang og frisk. Veldig lang, stikkende, sødme, men likevel litt tørr avslutning.
Balanse: Grei balanse, men ettersmak var mye kraftigere enn lukt/smak.
Oppsummering: Den lukter som en 20 yo Springbank, men smaker som en 12 yo. Vill, og kanskje noe uryddig, men du verden så sjarmerende! Jeg smakte både med og uten vann, og anbefaler denne helt klart med vann. Ikke pga alkoholen, men pga intensiteten. Det er som å drikke ublandet saft uten vann...
Se forum for flere detaljer.



Priser

Eksterne smaksnotater

Destilleriets offisielle smaksnotater

 
Farge Lukt Smak
Farge ikke vurdert Ikke vurdert lukt. Ikke vurdert smak.



Andre smaksnotater

Anekdoter og trivia