Single Cask

Fra Whiskywiki
(Omdirigert fra Single cask)
Hopp til: navigasjon, søk

Single Cask er betegnelse på whisky tappet fra ett enkelt fat.

Hvert enkelt fat påvirker whisky på forskjellig måte. Derfor er det svært sjelden at whisky fra to forskjellige fat smaker likt. Vanligvis er en maltwhisky satt sammen av ganske mange fat for å sikre at whiskyen blir relativt lik fra gang til gang.

Single Cask whisky blir sett på som noe spesielt og eksklusivt fordi det aldri vil være flere flasker tilgjengelig enn hva fatets innhold gir.

Single Cask whisky tappes vanligvis i fatstyrke, dvs den styrken whiskyen har på fatet, men den kan også tilsettes vann slik at alkoholinnholdet minker og whiskyen kan tappes på normal styrke. Det er altså ikke noe likhetstegn mellom single cask og fatstyrketappet whisky, men vi må kunne si at single cask whisky som regel er fatstyrketappet.