Rørkondensator

Fra Whiskywiki
(Omdirigert fra Shell-and-Tube)
Hopp til: navigasjon, søk

Den mest brukte metoden for å kjøle ned destillatet slik at det kondenserer (går fra damp til væske). Kalles Shell-and-tube condensator på engelsk.

En stor vertikal beholder hvor alkoholdampen kommer inn øverst og finner veien ned i mange små tynne kobberrør. Disse kobberrørene omgis av kaldt vann som kjøler ned dampen slik at dampen omdannes til væske i bunnen av beholderen.

Se også kjølekar og kjølevann.