North of Scotland

Fra Whiskywiki
Hopp til: navigasjon, søk
Alternativ betydning kan være et maltwhiskydestilleri som het North of Scotland.
North of Scotland
Lowland
Beliggenhet: Tullibody, Clackmannanshire
Nåværende eier: Diageo
Grunnlagt: 1957
Status: Nedlagt
Mothballed: 1980
Revet: 1993
Polets varenr.: Ikke tilgjengelig i Norge.


Beliggenhet

North of Scotland lå i Tullibody, like ved destilleriet Cambus i Clackmannanshire.

Historie

North of Scotland ble i 1957 konvertert fra et bryggeri (Robert Knox's Forth Brewery) av George Christie. Destilleriet het opprinnelig Strathmore frem til 1964, da det endret navn til North of Scotland. Det må ikke forveksles med et maltwhiskydestilleri som het North of Scotland. Det lå i Aberdeen og het opprinnelig Bon Accord inntil det byttet navn til North of Scotland i 1896. Det stengte i 1910.

Dette North of Scotland-destilleriet produserte maltwhisky i perioden 1958-1960, da det gikk over til grain whisky. Produksjonen av maltwhisky foregikk på en svært uvanlig måte. Tre modifiserte Coffey stills ble benyttet. Denne produksjonsmåten var imidlertid ikke økonomisk lønnsom, og destilleriet ble bygget om til å produsere grain whisky. Til dette ble det benyttet såkalte EPV grain stills («totally enclosed vertical engine») oppfunnet av Frank Carter i 1933. Med disse tre EPV-ene ble det produsert 60.000 gallon 95 % sprit hver uke (270.000 liter).

I 1980 ble destilleriet solgt til Distillers Company Limited som slo det sammen med Cambus.

Tapninger

Det finnes sannsynligvis ingen offisielle tapninger av North of Scotland.

Store uavhengige tappere har av og til tapninger av grain whisky fra North of Scotland.

Galleri

Kilder