Marinade med whisky

Fra Whiskywiki
Hopp til: navigasjon, søk

1. Marinade med røykpreg

Ingredienser

  • 1 hakket løk
  • 3 ss whisky
  • 2 pressede hvitløkbåter
  • 1 ts røkessens (hickoryessens)
  • 2 ss tomatpuré
  • 1 ss hvitvinseddik
  • 2 dl matolje
  • 1 ts brunt sukker

Forslag: Istedet for å rote med røkessens så bruk heller en røykpreget whisky.

Kilde: NRK


2. Enkel marinade

Ingredienser

  • 3 ss brunt sukker
  • 1 dl whisky
  • 1 ts timian
  • 1 knivspiss chili

Kilde: ChatBreak.dk