Low wines

Fra Whiskywiki
Hopp til: navigasjon, søk

Det er vanligst at whisky dobbeltdestilleres, og da er Low wines den kondenserte væsken som dannes etter første runde med destillering i det som kalles Wash stills. Low wines destilleres videre i Spirit stills for å få nysprit som kan legges på fat for å lagres til whisky.