Kininvie

Fra Whiskywiki
Hopp til: navigasjon, søk
Kininvie
Speyside
Kart Kininvie.jpg
Illustrasjon: Erlend Refsdal
Beliggenhet: Dufftown
Nåværende eier: William Grant & Sons
Destillerisjef: Richard Cotton
Grunnlagt: 1990
Status: Operativt
Har besøkssenter: Nei
Vannkilde: Kilder på Conval Hills
Antall washstills: 3, normal hals, 14.730 liter
Lyne arm retning: nesten 30 grader nedadgående
Antall spiritstills: 6, reflux bowl hals, 8.400 liter
Lyne arm retning: nesten 30 grader nedadgående
Årlig kapasitet: 4.400.000 liter
Standardtapning: Ingen standardtapninger tilgjengelig
Polets varenr.: Ikke tilgjengelig i Norge.


Beliggenhet

Kininvie ligger i Dufftown, Speyside, på samme område som søsterdestilleriet, Balvenie.

Historie

Kininvie ble etablert av William Grant & Sons i 1990 for å levere maltwhisky til Grant sine blend. Kininvies mashtun og washbacks er plassert inne i Balvenie-destilleriet som ligger ved siden av. Når ølet (wash) er ferdig gjæret, blir det pumpet over til Kininvie som ligger ca hundre meter unna. Både mashtun og washbacks er en del mindre enn Balvenies.

Kininvie var lukket en periode fra 2010, men produksjonen startet igjen i 2012.

Destillerikarakter

Kininvie var designet for å være en maltwhisky som smaksmessig ligger mellom den lette Glenfiddich og den litt tyngre Balvenie.

Kininvie er foreløpig bare tappet som single malt ved to anledninger. En tapning kalt Hazelwood ble sluppet 13. august 2006 i anledning 105-årsdagen til fru Janet Roberts, datterdatter av William Grant. Tapningen var (selvfølgelig) på 105 proof og var 15 år. Denne var kun tilgjengelig for de ansatte i William Grant & Sons.

I februar 2008 ble Hazelwood reserve 17 years old lansert for Terminal 5 på Heathrow Airport, London. Det skal være den første offisielle tapningen av Kininvie som single malt.

Tapninger

Ingen offisielle eller uavhengige tapninger er å få tak i, med unntak av de to nevnte Hazelwood.

Norsk importør

Eksterne lenker

Galleri

Kilder