Karamell-appelsiner

Fra Whiskywiki
Hopp til: navigasjon, søk

The Glenlivet karamell-appelsiner

Ingredienser

  • 175 g mykt lysbrunt sukker
  • 175 g sukker
  • Juice fra en sitron
  • 8 appelsiner
  • 8 ss The Glenlivet
  • 8 mintkvaster til pynt

Fremgangsmåte

  • Ha 870 ml vann i en stor kjele, rør i sukkeret og sitronjuicen og kok sakte opp.
  • La surre i 30 minutter, eller til miksen har blitt til en lett sirup.
  • Skjær tynne striper av skallet til en av appelsinene og legg til side.
  • Skrell og fjern steinene fra alle appelsinene for så å tilsett dem til sirupen sammen med whiskyen.
  • La surre i 10 minutter. Kjøl ned.

Server med sirupen og pynt med appelsinskall og mint.

Kilde: The Glenlivet


Ekstern lenke

http://www.theglenlivet.com/