Highland Park aged 18 years

Fra Whiskywiki
Hopp til: navigasjon, søk
Highland Park 18 yo


HP 18 Ny.jpg
Øyer
Alder: 18 yo
Flaskens volum: 70 cl
ABV: 43 %
Kjølefiltrert: Nei
Fargejustert: Nei
Fattype: 45 % firstfill sherryfat
Varenummer Vinmonopolet: 33398
Pris Vinmonopolet: Kr. 719,-
Poeng NMWL: 8,75/10 p
Poeng Jim Murray: 95,5/100 p
Poeng Michael Jackson: 90/100 p
Poeng Whiskyfun: 88/100 p


18 år gammel standardtapning fra Highland Park.

Highland Park forandret flaskedesign høsten 2006. De gamle tapningene så slik ut:

HP 18 gammel.jpg

NMWL smaksnotater

 
Poeng: 8,75 (gjennomsnitt av flere vurderinger)
Farge Uten vann Med vann
Farge ikke vurdert Lukt: Honning, lyng, krydder, sherry

Smak: Rund, sherry, tørr, noe gressaktig, og behagelig fatpreg (eik).

Lukt: Med vann får man frem lyng og torv.

Ikke vurdert smak.

Ettersmak: Medium, rund, søt
Oppsummering: Fantastisk whisky for den som kan bruke tid på å la whiskyen utvikle seg i glasset
Se forum for flere detaljer.



Priser

Eksterne smaksnotater

Destilleriets offisielle smaksnotater

Andre smaksnotater

 
Poeng: 9,5 - Jim Murray
Farge Lukt Smak
Farge ikke vurdert An empty honey jar which once held peaty embers. An enormous nose which seems to improve with each bottle I sample, though the characteristic salted butter is always present. Fabulous. Beautifully sweet: even sweeter than the 12 Years Old with peat on the back of the palate. Beautifully chewy, oily and substantial.
Ettersmak: Still peaty and now a little oaky. Cocoa and toffee cream compexity
Oppsummering: This has to be my favourite Highland Park of them all, and each new bottle I taste (this was my sixth sample) seems to underline the overall class and consistency of this distillery. Brilliant.



 
Poeng: 9 - Michael Jackson
Farge Lukt Smak
Farge ikke vurdert Warm, notably flowery. Heather-honey, fresh oak, sap, peat, smoky fragrance. Very aromatic and appetising Remarkably smooth, firm, rounded. Lightly salty. Leafy (vine leaves?), pine nuts. Lots of flavour development: nuts, honey, cinnamon, dryish ginger.
Ettersmak: Spicy, very dry, oaky, smoky, hot.
Oppsummering: If I smoked I would have a cigar with this one



Anekdoter og trivia

Etter at Jim Murray hadde med Highland Park 18 yo på en smaking i forbindelse med Oslo Whiskyfestival 2007, ble det reist spørsmål om kvaliteten på denne tapningen hadde forandret seg etter at Highland Park hadde lagt om designet. Murray som selv hadde gitt tapningen svært høy score, reagerte også selv på. Martin Markvardsen, Nordic Brand Ambassador The Edrington Group ble forespurt, og han forklarte at det forekommer ofte batchforskjeller, men at de vanligvis ligger innenfor marginer som gjør at den vanlige konsumenten ikke vil merke forskjell. Markvardsen antydet at tapningen som Murray hadde hatt, trolig lå noe i utkanten av hva som var vanlig kvalitet for Highland Park 18 yo. Markvardsen var selv tilstede på festivalen.

Les mer om dette på Whiskyforumet.