Halen

Fra Whiskywiki
Hopp til: navigasjon, søk

Halen eller feints er den siste delen av destilleringen. Da har temperaturen i destillasjonsapparatet blitt så høy at det som kommer ut vil kunne ødelegge whiskyen. Bare hjertet blir til whisky.

Destilleringen deles kronologisk inn i tre cuts: hodet, hjertet og halen.