Glentauchers

Fra Whiskywiki
Hopp til: navigasjon, søk
Glentauchers
Speyside
Kart Glentauchers.jpg
Illustrasjon: Erlend Refsdal
Beliggenhet: Mulben, Keith, Moray, AB55 6YL
Nåværende eier: Pernod Ricard
Destillerisjef: Ronnie MacDonald
Grunnlagt: 1898
Status: Operativt
Har besøkssenter: Nei
Vannkilde: Reservoar, med Rosarie Burn og Mulben Springs som kilde
Byggtype: Chariot
Malteri: Egen gulvmalting til 1969, nå Burghead Maltings, Elgin
Antall washbacks: 6, lerk, 60000 liter
Antall washstills: 3, dampvarming underfra
Lyne arm retning: nesten 15 grader nedad
Antall spiritstills: 3, innvendige, dampvarmede spiraler
Lyne arm retning: nesten 15 grader nedad
Årlig kapasitet: seneste kjente: 1,9 millioner liter
Standardtapning: Glentauchers
Alder: 12 år
Tønnetype: Bourbonfat
Polets varenr.: Ikke tilgjengelig i Norge.


Beliggenhet

Glentauchers ligger ved Mulben i Keith, Moray.

Historie

Grunnsteinen ble lagt ned på Tauchers-gården 29. mai 1897, og destilleriet sto ferdig mai 1898. Produksjonen startet opp i juni 1898. Destilleriet var stengt mellom 1939-1945 og 1985-1989. Utvidelser fra to til seks stills av hver type i 1965-66. Destilleriet ble renovert i 2006.

Noe spesielt ved Glentaucher, er at vannkilden ikke bare er til bruk i tillagingen av whisky, men også basis for destilleriet energikilde. Det ble bygget et tre «acres» (drøyt 12 mål) stort reservoar for dette formålet, og eierne kunne da spare en del på og ikke måtte investere i eget dampanlegg for oppvarmingen av stillsene.

Destillerikarakter

Forholdsvis lett destillat, med et delikat preg av williamspære i aroma og smak.

Fatpolicy

Bourbon.

Tapninger

OB

Uavhengige

Cadenheads hadde i sin tid en del fat fra 1977, som de tappet ved forskjellige aldre, bl.a. en 20-åring, og ikke minst en veldig god 24-åring.

Douglas Laing har både en 12- og 15-åring i OMC serien som også er bra.

Gordon & MacPhail har også flere tapninger.

Eksterne lenker

Galleri

Kilder