Glasgow Distillery

Fra Whiskywiki
Hopp til: navigasjon, søk
Glasgow Distillery
Lowland
Beliggenhet: Hillingdon Business Park, Glasgow
Nåværende eier: Glasgow Distillery Co. (GDC)
Destillerisjef: Liam Hughes
Vannkilde: Loch Katrine
Malteri: Muntons
Ppm malt: 0
Antall washbacks: 4 på 5800 l, 1 på 12 000
Gjæringslengde: 72-100 t
Antall washstills: 2 på 2400 l
Antall spiritstills: 2 på 1600 l
Ppm newmake: 0
Årlig kapasitet: 440 000 lpa
Polets varenr.: Ikke tilgjengelig i Norge.



Beliggenhet

Glasgow Distillery holder til i 234 West George Street, Hillingdon Business Park, Glasgow.

Historie

Det siste aktive maltwhiskydestilleriet i Glasgow ble lukket i 1903. Planleggingen av Glasgow Ditillery startet i 2014 og det hadde gått 112 år fra det forrige lukket til Glasgow startet destillering 5. mars 2015.

Glasgow startet med to destillasjonspanner uten kolonne fra Carl i Tyskland. I tillegg har de en mindre hybridpanne med kolonne. I 2019 installerte de to nye panner med identisk størrelse som de to første. I tillegg et gjæringskar på 12 000 liter. Flere gjæringskar kommer etter hvert. Det betyr at produksjonskapasiteten nå er 440 000 lpa.

Destillerikarakter

Glasgow har startet med urøkt whisky, men har også begynt med røkt og trippeldestilelrt. Hjertet er på 66-68 % og det tynnes ned til 63,4 % før tapping på fat.

Newmake ble smakt i mai 2015 av Ivar Aarseth: Rund, fruktig, litt newmake karakter, sitrus, ananas, korn. Fin munnfølelse.

Den første whiskyen, kalt 1770, ble lansert i 2018 og en ny tapning ble lansert i 2019. Etter hvert vil de lansere både en røyket og en trippeldestillert.

De har i tillegg en gin, Makar Glasgow Gin.

Priser

Tapninger

ingen sider eller underkategorier


Galleri

Norsk importør

Ingen.

Anekdoter og trivia

Eksterne lenker

Nerdetall



Kilder