Fred Laing
Fra Whiskywiki
Fred H. Laing f. 1950, har - sammen med sin bror Stewart Laing - overtatt Douglas Laing & Co etter faren. Fred jobbet for Whyte & Mackay ltd og White Horse Distillers på seksti og syttitallet. Brødrene forteller at Fred nesten ble byttet bort som liten, da deres «Onkel Sandy» som eide både Bladnoch og Bruichladdich var barnløs og tilbød Bruichladdich i bytte for barnet.
Fred Laing har hatt hovedansvaret for utviklingen av Provenance og Old Malt Cask-seriene. Fred skriver smaksnotater sammen med Jan Beckers som fremkommer på frontetiketten i Old Malt Cask-serien. Freds notater markeres med (F).
Priser/utnevnelser
- Keeper of the Quaich
- The Queen's Award for Export Achievement
