Eigashima (White Oak)

Fra Whiskywiki
Hopp til: navigasjon, søk
Eigashima (White Oak)
Japansk whisky
Kart Eigashima.jpg
Foto: Erlend Refsdal
Beliggenhet: Akashi, Hyogo
Nåværende eier: Eigashima-Shuzo
Grunnlagt: 1919, whisky fra 1984
Status: Operativt
Har besøkssenter: Ja
Vannkilde: Borehull på området
Malteri: Importert fra Scotgrain, Inverness
Ppm malt: 5 ppm
Antall washbacks: 4 i rustfritt stål, hver på 10.000 liter
Gjæringslengde: 96 timer
Antall washstills: 1 på 5.000 liter, lanternefasong
Lyne arm retning: ca 15 grader nedadgående
Antall spiritstills: 1 på 2.500 liter, lanternefasong
Lyne arm retning: ca 15 grader nedadgående
Årlig kapasitet: 60.000 liter
Polets varenr.: Ikke tilgjengelig i Norge.



Beliggenhet

Eigashima (White Oak) ligger i Akashi i Hyogo fylke, 30 km vest for Kobe.

Historie

Firmaet Eigashima Shuzo ble grunnlagt i 1888. Det opprinnelige destilleriet Eigashima (White Oak) ble bygget i 1919. I 1984 begynte fullskala whiskyproduksjon. For øyeblikket produseres maltwhisky i begrenset omfang (kun en gang i året).

I følge Ulf Buxrud begynte whiskyproduksjonen like etter 1919, noe som gjør Eigashima til Japans eldste whiskydetilleri.

Destillerikarakter

Tapninger

ingen sider eller underkategorier

I følge Malt Whisky Yearbook 2008 finnes det ikke maltwhiskytapninger tilgjengelig fra Eigashima.

Norsk importør

Det finnes ingen norsk importør.

Eksterne lenker

Eigashima (jap.)

Galleri

Kilder