Dalmunach

Fra Whiskywiki
Hopp til: navigasjon, søk
Dalmunach
Speyside
Beliggenhet: Carron, Banffshire. Like ved Aberlour. AB43 9QP
Nåværende eier: Pernod Richard
Grunnlagt: 2014
Status: Operativt
Har besøkssenter: Nei
Vannkilde: Ballintomb Burn / Tonory kilde
Antall washbacks: 16 på 56 500 l
Gjæringslengde: Min 58 timer
Antall washstills: 4 på 27 000 l
Antall spiritstills: 4 på 12 000 l
Årlig kapasitet: 10 mill. liter årlig
Polets varenr.: Ikke tilgjengelig i Norge.


Beliggenhet

Dalmunach ligger i Carron, Banffshire, AB43 9QP.

Dalmunach er bygd på samme sted som Imperial lå inntil det ble revet et par år tidligere. I dette området er det tett med destillerier og nærmeste nabodestilleri er Dailuaine, noen få hundre meter unna.

Historie

Historien til dette destilleriet er foreløpig kort. Men som tidligere nevnt, så lå destilleriet Imperial her. Det ble revet for et par år siden for å gi plass til dette destilleriet. Imperial ble for kostbart å sette i drift igjen. Bl.a. asbestsanering, samt at mye produksjonsutstyret var stjålet etter en rekke innbrudd. Flere av potstillene manglet kobber f.eks. I tillegg, så blir mye av bygningsmasse og utstyr ødelagt etter å ha stått ubrukt i så mange år.

Destillasjonsapparatene er kopier av de som Imperial hadde. I tillegg, så benyttes den samme vannkilden som Imperial hadde.

Destillerikarakter

Foreløpig ikke beskrevet.


Priser

Tapninger

ingen sider eller underkategorier


Ingen beskrevet.

Galleri


Norsk importør

Anekdoter og trivia

Douglas Cruickshank fikk ansvaret for å bygge dette destilleriet 16 år etter at Imperial sluttet produksjonen for godt. Douglas Cruickshank hadde selv startet sin karriere på Imperial i en alder av 15 år. Dermed var ringen sluttet for Douglas Cruickshank sin del som går av med pensjon etter at dette prosjektet var ferdig.

Eksterne lenker

Youtube: http://www.youtube.com/watch?v=N0JNIelE8CM


Nerdetall for Dalmunach

Antall ansatte: 8
Type meskekar: 9,5 m i diameter
Antall washbacks: 16
Antall washstills: 4
Antall spiritstills: 4
Lagringssted: Litt forskjellig, men mye av det Chivas Brothers produserer blir lagret i store lagerhus i Mulben


Kilder