Cranachan

Fra Whiskywiki
Hopp til: navigasjon, søk

Til fire personer.


Ingredienser

  • ½ dl havregryn – finhakket
  • ¼ l fløte
  • 2 ss (30 ml.) whisky
  • 3 ss (45 ml.) honning
  • 250 g bringebær


Fremgangsmåte

  • Rist havregryn over svak varme til den er lysebrun.
  • Pisk fløten inntil den er tykk men ikke stiv.
  • Tilsett whisky og honning.
  • Tilsett de fleste bringebærene forsiktig under omrøring.
  • Fordel det i fire glass, og still det i kjøleskap til det skal serveres.
  • Før servering pyntes glassene på toppen med ristede havregryn og de siste bringebærene.


- Sparholt, whiskynyt.dk