Cragganmore

Fra Whiskywiki
Hopp til: navigasjon, søk
Cragganmore
080930 cragganmore2 cr.jpg
Foto: Ragnhild S. Lervik
Speyside
Kart Cragganmore.jpg
Illustrasjon: Erlend Refsdal
Beliggenhet: Knockando
Nåværende eier: Diageo
Destillerisjef: Andy Cant
Grunnlagt: 1869
Status: Operativt
Har besøkssenter: Ja
Vannkilde: Craggan Burn
Byggtype: Allsbridge
Malteri: Roseisle Maltings, Elgin
Ppm malt: 2
Antall washbacks: 6 i Oregon pine
Antall washstills: 2, innsnevret hals, 17450 l.
Lyne arm retning: nesten 20 grader nedadgående
Antall spiritstills: 2, reflux bowl neck, 13200 l.
Lyne arm retning: T-fasong og nesten 20 grader nedadgående
Årlig kapasitet: 1.200.000 liter
Standardtapning: Cragganmore 12 yo
Alder: 12
Alkoholprosent: 40
Polets varenr.: 464901


Beliggenhet

Cragganmore ligger i området Knockando og Ballindaloch, mellom Aberlour og Grantown-on-Spey.

Historie

Cragganmore ble etablert i 1869 av John Smith. Smith var allerede ansvarlig for Ballindaloch og Glenfarclas. Destilleriet ble ombygd i 1901. Det var stengt fra 1931 til 1933 og på grunn av rasjoneringen under andre verdenskrig var det igjen stengt fra 1941 til 1946. I perioden fra 1946 til 1950 gjennomgikk det igjen betydelig oppussing med utskifting av det meste av utstyret, og ble koblet til elektrisitetsnettet i 1951. I 1964 ble antall stills doblet.

Prosessvannet og kjølevannet hentes fra Craggan Burn, fra en kilde på Craggan More Hill.

Cragganmore var en av de seks opprinnelige tapningene i Classic Malts-serien, og var dermed også en de seks første i Distillers Edition-serien til Diageo.

Destillerikarakter

Tapninger

Cragganmore er vanligvis lett tilgjengelig i standardtapningene. 12-åringen er å få tak i Norge.

Diageo Norge tok også inn noen flasker av Cragganmore 17 years old, men den er ikke lenger tilgjengelig på Vinmonopolet. Du kan være heldig å finne noen dråper igjen på en god whiskybar.

Uavhengige tapninger av Cragganmore er ikke så vanlige, men kan finnes bl.a. fra Adelphi.

Det er fortsatt noen flasker igjen av Cragganmore 1989 16 years old Cadenheads, 58,6% på Vinmonopolet på Briskeby i Oslo. Den kan også spesialbestilles gjennom importøren The House of Cognac.

Eksterne lenker

Galleri

Kilder