William Lumsden

Fra Whiskywiki
(Omdirigert fra Bill Lumsden)
Hopp til: navigasjon, søk

Dr William Lumsden, kjent som Bill Lumsden, har en doktorgrad i biokjemi.

I 1995 ble han destillerisjef ved Glenmorangie. Han har vært aktivt involvert i eksperimenteringen med fatavslutning ved destilleriet, og har introdusert flere uvanlige fattyper, som fino sherry, claret, côte de nuits og sauterne. Han reiser blandt annet verden rundt for å besøke vinmarker og produsenter og finne fat han mener vil egne seg til fatavslutning av whisky.

Dr Lumsden har også videreutviklet Glenmorangies «Wood Management Program», der selskapet har kontroll på fatene helt fra de vokser opp som saktevoksende eik på nordvendte skråninger i Ozark-fjellene.

Priser og utnevnelser