Berentsen Brygghus

Fra Whiskywiki
Hopp til: navigasjon, søk
Berentsen Brygghus
NORGE
Beliggenhet: Egersund
Nåværende eier: Berentsen Brygghus
Destillerisjef: Harald Berentsen
Master blender: Fred Berentsen
Grunnlagt: 2018 (destilleriet)
Status: Operativt
Har besøkssenter: Besøk må avtales
Antall washstills: 1 på 1500 l
Antall spiritstills: 1 på 1200 l
Standardtapning: Ikke tilgjengelig for salg
Polets varenr.: Ikke tilgjengelig i Norge.


Beliggenhet

Destilleriet ligger i Berentsen Brygghus i Egersund, Rogaland.

Historie

Berentsen Brygghus startet som Egersunds Mineralvandfabrik i 1895. I de senere år har de også startet brygging av øl og destilleriet er etablert i bryggeriets lokaler.

Bryggeriet var tidlig ute med å få myndighetenes tillatelse til å starte destillasjon, men det var først i 2018 at tre destillasjonspanner fra Holstein ble installert. De har hatt god hjelp av den legendariske Frank McHardy i etablerings- og oppstartsfasen. Første destillasjon og påfølgende fylling av fat skjedde i november 2018. De kan kjøre to ganger i meskepannen pr dag noe som gir en fylling i spritpannen. Ølet som destilleres er ca 7 % og nyspriten er i overkant av 70 %. Kondenseren er noe uvanlig da den har rør i stål, ikke kobber.

Den minste destillasjonspannen benyttes til andre typer brennevin, som akevitt, gin og vodka.

Planen er å produsere mellom 50 og 100 000 liter ren sprit pr år.

Destillerikarakter

Ivar Aarseth fikke smake på nyspriten på sitt besøk i juli 2019. Den var veldig ren, med aroma av blomster, sitrus og malt. Ingen tegn på svovel på tross av stål i kondenseren.

Det er så langt kun benyttet urøkt malt.

Priser

Tapninger

ingen sider eller underkategorier

Ingen whisky er så langt tilgjengelig for salg.

Galleri

Norsk distributør

Anekdoter og trivia

Eksterne lenker


Nerdetall


Kilder

  • Berentsen
  • Besøk hos Berentsen av Ivar Aarseth i juli 2019.
Denne artikkelen er foreløbig kort og/eller mangelfull (en stubb), men vi jobber med saken. Om du har tilgang kan du redigere den. Har du lyst til å bidra, men mangler tilgang, kan du sende epost til wiki alfakrøll nmwl.no