Banan med maltet kokos

Fra Whiskywiki
Hopp til: navigasjon, søk

Til to personer.


Ingredienser

  • En håndfull revet kokos
  • ca. 4 snapseglass lett maltwhisky
  • 1 stor banan, ikke for hard, men heller ikke overmoden.
  • Smør
  • Mild curry
  • Fløte til krem


Fremgangsmåte

  • Bland whiskyen inn i kokosen. Skal ikke «flyte/dryppe», men heller stenkes.
  • Del en banan i skall på langs. Behold skallet på bananen.
  • Pensle bananen med smør
  • Dryss mild curry over
  • Settes i ovenen på sterk varme, til overflaten er mørk, nesten sort.
  • Ta ut bananen og dryss maltet kokos over.
  • Serveres med en stripe krem over


Passer veldig fint å tilberede etter at du likevel har brukt ovenen.

- Towle, whiskynyt.dk