Banan med maltet kokos
Fra Whiskywiki
Til to personer.
Ingredienser
- En håndfull revet kokos
- ca. 4 snapseglass lett maltwhisky
- 1 stor banan, ikke for hard, men heller ikke overmoden.
- Smør
- Mild curry
- Fløte til krem
Fremgangsmåte
- Bland whiskyen inn i kokosen. Skal ikke «flyte/dryppe», men heller stenkes.
- Del en banan i skall på langs. Behold skallet på bananen.
- Pensle bananen med smør
- Dryss mild curry over
- Settes i ovenen på sterk varme, til overflaten er mørk, nesten sort.
- Ta ut bananen og dryss maltet kokos over.
- Serveres med en stripe krem over
Passer veldig fint å tilberede etter at du likevel har brukt ovenen.
- Towle, whiskynyt.dk