Aurora Spirit

Fra Whiskywiki
Hopp til: navigasjon, søk
Aurora Spirit
Norske whiskydestilleri
Beliggenhet: Lyngseidet
Destillerisjef: Tor Petter W. Christensen
Master blender: Gjermund Stensrud
Status: Operativt
Har besøkssenter: Ja
Vannkilde: Brevann fra Lyngsalpene
Malteri: Vikingmalt, Finland
Ppm malt: 50
Antall washbacks: Samarbeider med Mack bryggeri
Gjæringslengde: 4-5 dager
Antall washstills: 0
Antall spiritstills: 1 på 1200 l
Årlig kapasitet: 12 000 (6 000 whisky) i 2017
Standardtapning: Ikke tilgjengelig for salg
Polets varenr.: Ikke tilgjengelig i Norge.


Beliggenhet

Aurora Spirit holder til i en ombygd NATO-base på Årøybuktneset, Lyngseidet, Troms.

Historie

Aurora Spirit startet planleggingen våren 2015. Sommeren 2016 åpnet destilleriet og 1. november det året kom de første dråpene ut av destillasjonspannen. De benytter en hybridpanne fra Kothe Destillationstechnik på 1200 l og med en kolonne som har 12 plater. I 2017 er planen å produsere 12 000 liter ren alkohol, hvorav 6 000 whisky. Dette er planlagt å øke til 50 000 i 2022.

Aurora er i dag det nordligste destilleriet som eksisterer. De produserer også akevitt, gin og vodka som selges under merkenavnet Bivrost.

Navnet Aurora kommer fra nordlys (aurora borealis) og deres merkevare, Bivrost, kommer fra norrøn mytologi og er broen mellom himmel og helvete som Heimdal voktet.

Destillerikarakter

Aurora skal produsere både urøkt og røkt (50 ppm) whisky.

Priser

Tapninger

ingen sider eller underkategorier


Informasjon vil komme når whiskytapninger er tilgjengelig på Vinmonopolet.

Galleri

Norsk importør

Vil bli distribuert gjennom Vinmonopolet.

Anekdoter og trivia

Eksterne lenker


Nerdetall


Kilder