Aultmore

Fra Whiskywiki
Hopp til: navigasjon, søk
Aultmore
Speyside
Kart Aultmore.jpg
Illustrasjon: Erlend Refsdal
Beliggenhet: Keith
Nåværende eier: Bacardi
Destillerisjef: Joseph Cumming
Grunnlagt: 1896
Status: Operativt
Har besøkssenter: Nei
Vannkilde: Auchinderran Burn
Byggtype: Optic
Malteri: J.P. Simpsons & Co, Berwick upon Tweed
Antall washbacks: 6 i lerketre, 46.500 liter hver
Antall washstills: 2,normal hals
Antall spiritstills: 2, innsnevret hals
Årlig kapasitet: 2.400.000 liter
Standardtapning: Aultmore 12 yo
Alder: 12
Alkoholprosent: 40
Polets varenr.: Ikke tilgjengelig i Norge.


Beliggenhet

Aultmore ligger i Keith i Speyside.

Historie

Aultmore ble etablert i 1895 og startet produksjon i 1897. Destilleriet ble utvidet med to nye destillasjonsapparater i 1971.

I 1952 startet Scottish Malt Distillers et pionérprosjekt ved Aultmore der målet var å utnytte mer av avfallsproduktene fra produksjonen til dyrefôr, og i 1965 ble et dark grains-anlegg bygget.

Diageo solgte i 1998 Aultmore og Bombay Gin til Bacardi. Den nye eieren lanserte i 2004 en ny standardtapning på 12 år.

Destillerikarakter

Destilleriets vannkilde er Auchinderran Burn.

Størstedelen av Aultmores produksjon har gått til blending, hovedsakelig Dewar's.

Tapninger

Diageo utga tapninger av Aultmore i både Flora & Fauna og Rare Malts. Den nye eieren lanserte i 2004 en ny standardtapning.

Det finnes ikke mange uavhengige tapninger av Aultmore. Men bl.a. Loch Fyne Whiskies og Douglas Laing har tappet Aultmore de siste årene.

Eksterne lenker

Galleri

Kilder