Aberlour

Fra Whiskywiki
Hopp til: navigasjon, søk
Se også Charlestown of Aberlour.
Aberlour
Aberlour wh1.jpg
Døra inn til tastingrommet Warehouse 1 på Aberlour
Foto: Ragnhild S. Lervik
Speyside
Kart Aberlour.jpg
Illustrasjon: Erlend Refsdal
Beliggenhet: Charlestown of Aberlour
Nåværende eier: Pernod Ricard
Destillerisjef: Alan Winchester
Grunnlagt: 1826
Status: Operativt
Har besøkssenter: Ja
Vannkilde: Kilder på Ben Rinnes
Byggtype: Chariot og Optic
Ppm malt: <3
Antall washbacks: 6 i rustfritt stål, 70.000 liter hver
Gjæringslengde: 48 timer
Antall washstills: 2, normal hals
Lyne arm retning: litt nedadgående
Antall spiritstills: 2, normal hals
Lyne arm retning: litt nedadgående
Årlig kapasitet: 3.500.000 liter
Standardtapning: Aberlour 10 yo
Alder: 10
Alkoholprosent: 40
Polets varenr.: Ikke tilgjengelig i Norge.


Beliggenhet

Aberlour ligger i Speyside, i landsbyen Charlestown of Aberlour, som er sydvest for Craigellachie og faktisk ved bredden av River Spey. Aberlour betyr «utløpet av den skravlende elva».

Historie

Aberlour ble etablert i 1826 som Aberlour-Glenlivet av James Gordon og Peter Weir. Kilder og bekker på Ben Rinnes blir til Burn of Aberlour, og ved denne bekken ble destilleriet bygd. I 1833 gikk destilleriselskapet konkurs, og Peter Weir trakk seg ut fire år senere. Fra slutten av 1830-tallet ble destilleriet drevet av Walker, Grant & Company, der brødrene James og John Grant, som senere grunnla Glen Grant, var involvert.

Mot slutten av 1800-tallet ble destilleriet enten delvis nedbrent eller revet for å gi plass til en skole (eller begge deler), avhengig av hvilke kilder man skal tro. I alle fall ble det bygget opp igjen på det stedet det står i dag i 1879, med hjelp fra James Fleming. Datoen som i dag oppgis som destilleriets grunnleggingsdato er nettopp 1879.

I 1892 ble Aberlour solgt til Flemings agent, R. Torne & Sons Limited. Destilleriet ble ødelagt i brann i 1898, men ble umiddelbart bygget opp igjen, på basis av tegninger av Charles Doig. Majoriteten av dagens destilleribygninger stammer fra dette tidspunktet.

I 1921 ble Aberlour kjøpt av W. H. Holt & Sons Limited som drev det fram til 1940, da det ble stengt på grunn av andre verdenskrig. I 1945 ble det kjøpt av S. Campbell & Sons Limited (nå Campbell Distillers Limited).

I 1974 ble Campbell Distillers kjøpt av Pernod-Ricard, og Aberlour-Glenlivet Distillery Company Limited ble lagt under deres datterselskap Chivas Brothers Limited.

Destillerikarakter

Aberlour er en av de store Speysidedestilleriene og er særlig kjent for sin sherrylagrede whisky. Den er esterrik og krydret, med innslag av epler.

Destilleriets vannkilde er kilder på Ben Rinnes.

Tapninger

Det er svært mange tilgjengelige tapninger av Aberlour, bl.a.:

Det er også mulig å få tak i Aberlour fra uavhengige tappere.

På besøkssenteret kan man kjøpe og tappe sin sin egen flaske med fatstyrke Aberlour rett fra eikefatet.

Aberlour er basismalten i blenden Clan Campbel.

Norsk importør

Brand Partners

Eksterne lenker

Hjemmeside

Galleri

Kilder