Egge gård
| Egge Gård | |
|---|---|
| NORGE - Destillert øl | |
| Beliggenhet: | Lier, Buskerud |
| Nåværende eier: | Marius Egge |
| Destillerisjef: | Marius Egge |
| Master blender: | Marius Egge |
| Status: | Operativt |
| Har besøkssenter: | Ja, etter avtale |
| Byggtype: | Destillerer øl med humle fra Aass bryggeri |
| Antall washstills: | 1 på 700 l |
| Antall spiritstills: | 0 |
| Standardtapning: Aass og Egge single malt | |
| Alder: | Ca 4 år |
| Alkoholprosent: | 40 |
| Polets varenr.: | 9133802 |
Innhold
Beliggenhet
Egge gård, Baneveien 16, Lier, Buskerud.
Historie
Marius Egge, 11. generasjon på Egge gård i Lier, startet med destillasjon av øl fra Aass bryggeri i Drammen. Siden øl inneholder humle, får ikke produktet hete whisky. Navnet ble i stedet Aass & Egge norsk single malt, med undertittel Eau de vie de bièrre.
Egge benytter destillasjonsapparat fra Normandie (der Calvados lages). De destillert både juleøl og pils fra Aass. Det benyttes tre ulike typer fat; nye fat fra fransk eik, brukte vinfat (rødvin og hvitvin) og brukte sherryfat. De brukte vinfatene steames og blir dermed relativt «nøytrale».
En henvendelse ble sendt til Egge i mai 2014 for å undersøke om de har planer om å lansere en ekte maltwhisky. Svaret var: «Foreløpig har vi ingen planer for å lage annen type whisky. Den vi tapper nå er 4 år gammel.» Ny henvendelse i 2019 ga samme svar, kun øl med humle blir destillert.
Destillerikarakter
Har så langt kun levert spritprodukt basert på destillert øl med humlebasis.
Nysprit (ulagret destillat) av juleøl har en fin maltsødme og lite fusel. Nysprit av pils er litt råere og man kjenner alkoholen tydeligere. Men begge typene av nysprit står seg veldig godt i konkurranse med mange skotsk nysprit.
Smaksnotat for den andre tapningen (skrevet av Ivar Aarseth): «Litt lite lukt og smak. I forhold til den første tapningen som kom så har denne mindre eple- og calvadospreg. Den virker dessverre umoden med sine 3-4 år. Det er synd at de ikke lagrer den lenger. Den virker litt lite konsentrert og hadde dermed tjent på å tappes på en høyere alkoholstyrke enn 40 %.»
Egge produserer også akevitt, eplebrennevin, snaps mm.
Priser
Tapninger
Galleri
Norsk importør
Norsk distribusjon av Vectura via Vinmonopolet.
Anekdoter og trivia
Eksterne lenker
Nerdetall
