Aurora Spirit
| Aurora Spirit | |
|---|---|
| Norske whiskydestilleri | |
| Beliggenhet: | Lyngseidet |
| Destillerisjef: | Tor Petter W. Christensen |
| Master blender: | Gjermund Stensrud |
| Status: | Operativt |
| Har besøkssenter: | Ja |
| Vannkilde: | Brevann fra Lyngsalpene |
| Malteri: | Vikingmalt, Finland |
| Ppm malt: | 50 |
| Antall washbacks: | Samarbeider med Mack bryggeri |
| Gjæringslengde: | 4-5 dager |
| Antall washstills: | 0 |
| Antall spiritstills: | 1 på 1200 l |
| Årlig kapasitet: | 12 000 (6 000 whisky) i 2017 |
| Standardtapning: Ikke tilgjengelig for salg | |
| Polets varenr.: | Ikke tilgjengelig i Norge. |
Innhold
Beliggenhet
Aurora Spirit holder til i en ombygd NATO-base på Årøybuktneset, Lyngseidet, Troms.
Historie
Aurora Spirit startet planleggingen våren 2015. Sommeren 2016 åpnet destilleriet og 1. november det året kom de første dråpene ut av destillasjonspannen. De benytter en hybridpanne fra Kothe Destillationstechnik på 1200 l og med en kolonne som har 12 plater. I 2017 er planen å produsere 12 000 liter ren alkohol, hvorav 6 000 whisky. Dette er planlagt å øke til 50 000 i 2022.
Aurora er i dag det nordligste destilleriet som eksisterer. De produserer også akevitt, gin og vodka som selges under merkenavnet Bivrost.
Navnet Aurora kommer fra nordlys (aurora borealis) og deres merkevare, Bivrost, kommer fra norrøn mytologi og er broen mellom himmel og helvete som Heimdal voktet.
Destillerikarakter
Aurora skal produsere både urøkt og røkt (50 ppm) whisky.
Priser
Tapninger
Informasjon vil komme når whiskytapninger er tilgjengelig på Vinmonopolet.
Galleri
Norsk importør
Vil bli distribuert gjennom Vinmonopolet.
Anekdoter og trivia
Eksterne lenker
Nerdetall
